词语字数
词语解释：
腌制的鱼WWW.yOnGSHijIaoYu.Cn/ciyujieshi 词语意思肉蔬菜。
引证解释：
腌制的鱼肉蔬菜。
三国魏曹丕《列异传》：“ 汉中有鬼神奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉凶。” 宋周密《武林旧事·市食》：“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”
网络解释：
鲊菜
鲊菜是汉语词汇，读音zhǎcài，出自《列异传》。鲊菜的单字意思解释
鲊字的基本解释
● 鲊
（鮓）
zhǎ ㄓㄚˇ
◎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
菜字的基本解释
● 菜
cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
英文翻译
◎ 菜
dish course food vegetable greens