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油脂词语解释
◎油脂yóuzhī
[oil;fat] 由生物体内取得的脂肪;油和脂肪的合称
油脂网络解释
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油脂 （油和脂肪）
油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。
油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能。
油脂的单字意思解释
脂字的基本解释
● 脂
zhī ㄓˉ
◎ 动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。
◎ 指“胭脂”：脂粉。
英文翻译
◎ 脂
fat grease rouge
油字的基本解释
● 油
yóu ㄧㄡˊ
◎ 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。
◎ 用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。
◎ 被油弄脏：衣服油了一大片。
◎ 狡猾：油滑。
英文翻译
◎ 油
oil paint fat grease