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冷面词语解释
◎冷面lěngmiàn
[stern;harsh] 形容态度严峻
贵戚震惧,目为冷面寒铁。——《明史·周新传》
冷面网络解释
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冷面 （传统食品）
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
冷面的单字意思解释
面字的基本解释
● 面
（麵）
miàn ㄇㄧㄢˋ
◎ 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。
◎ 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。
◎ 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。
◎ 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。
◎ 量词，多用于扁平的物件：一面鼓。
◎ 会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
◎ 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。
◎ 粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：面粉。面食。面包。
◎ 粉末：药面儿。
◎ 由面粉和水做成的条状食物：面条。
◎ 食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。
反义词
背
英文翻译
◎ 面
surface face side cover
冷字的基本解释
● 冷
lěng ㄌㄥˇ
◎ 温度低，与“热”相对：冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。
◎ 寂静，不热闹：冷落。冷寂。冷静。冷清。
◎ 生僻，少见的：冷僻。冷字。
◎ 不热情，不温和：冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。
◎ 不受欢迎的，没有人过问的：冷货。冷门儿。
◎ 突然，意料以外的：冷然。冷不防。冷枪。冷战。
◎ 姓。
反义词
热、暖
英文翻译
◎ 冷
cold cold in manner shot from hiding