◎冷面lěngmiàn
[stern;harsh] 形容态度严峻
贵戚震惧,目为冷面寒铁。——《明史·周新传》
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑…
冰脸是汉语词汇，拼音是bīng liǎn，指面部表情十分冷淡。