据专业评委介绍，参赛的每个菜品，为保持其独特的风味，必须按时间顺序“热炒热卖”。

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51	每年赛事均设有不同组别，以彰显中菜千变万化的烹调方法和独特风味。
52	门前有抱鼓石一对，踏道间设丹陛石，上面雕刻纹饰，精巧灵秀，有中国南方建筑的风味。
53	那月亮，翻译是她的特长，却把世界译走了样，把太阳的镕金译成了流银，把烈火译成了冰，而且带点薄荷的风味。
54	你还可以去“世外桃源”，那是一个充满着民族风情和宁静的田园风味的原始少数民族村落。
55	你也许会认为天然风味是某种从食物风味中提炼出的纯净物，如此它会显得很更可信。
56	酿造”绝品“的葡萄来自特纳斯克洛葡萄园最优质的水果，这些水果均产自最佳的年份。这款酒展示了强烈的风味，并伴随着多种细微芳香。可即饮，也可存放几年后再饮用。
57	牛肉可在冷却后马上进行装罐，因为拖延时间也不会对罐装牛肉的风味和嫩度产生影响。
58	朋友端上来的第二盆蒸碗，叫顶头肉。做法与红烧肉相似，但这种肉的选料则必须是用猪身上的槽头肉，也就是猪脖颈上的肉。因为垫碗是用莲藕骨头汤清炖的，因此吃起来又与红烧肉别是一种风味。
59	平日里那些大家族的公子少爷，哪个不是巧舌如簧，趣闻轶事连珠不断，如今碰到一个如同木头桩子一般的少年，倒是颇有另一番风味。
60	扑鼻的凤梨、葡萄柚及烤橡木桶香气，清爽的柑橘果香伴随著柠檬香茅及番石榴的风味，尾韵清脆悠长饶富柑橘酸度。
61	期盼旧雨新知前往老牛皮品尝独具风味的美味牛肉料理。
62	其招牌菜“百杨红焖草鸡”，以生态园内散养草鸡为主料，由自家秘方配制，风味独特，更是你必尝的特色佳肴。
63	热闹的夜市，要数小吃最为兴旺。沿着笔直的街边，一排接一排的小吃品种繁多、琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到，顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的麻辣烫坏口口味鲜美的面条最为人们所青睐。
64	人家问他酒的香型、风味特点、各种成份含量，他一窍不通，只会张口结舌。
65	人们吞吃着丰盛的热肉、许多土豆以及风味极佳的调味品。
66	如果我被抛弃在荒岛上，我会选择珍藏亚当斯的有机品种，它拥有纯粹的烧烤花生酱风味和容易涂开但是又浓厚的特性。
67	如今，在香山欣赏秀丽山色，远眺对岸的大小金门岛，观看民俗表演，品尝“蚝仔煎”、“面线糊”等风味独特的地方风味小吃，已成为香山旅游的重要内容。
68	入口后柔和如乳脂般的香气被浓郁的果香所替代，黑醋栗，太妃糖和可可的香气勾勒出此酒丰富醇美的风味，余味悠绵不绝。
69	色泽鲜明典雅，具葡萄子的香气和水菓风味的口感、丝滑、饱满易饮。
70	山坡下的房子虽然矮小，但错落有致，别有一番风味！有一家屋顶上炊烟缕缕升起，好像一条白龙朝天飞去，哦，原来是有农家在做饭呢！
71	山西临汾菜有着浓厚的黄土风味特色，是晋菜的重要组成部分。
72	上海扬子江万丽大酒店的拉斐尔餐厅，别具匠心地推出了这款融合地中海和亚洲风味的创意蟹宴。
73	烧烤烟熏烘托出来的烧烤香气，风味特别。
74	生活在北佐治亚的克莱顿县，与奥古斯塔、萨凡纳和查尔斯顿比较起来还有一点粗犷风味。
75	嵊州小红毛果形美观，多用来炒食，香酥甜醇，风味特佳。
76	市场上也出售含有良好风味的香草醛或乙基香草醛的焙烤粉。
77	手指抠着杯子，而要加倍，这些风味是不可能的。桌子，和奇怪的盘子柔和地燃烧，消耗它们自己，我凝神于你而你出现，在这冬日的厨房，任意得向树木或句子，正进入我，流行一时，又转瞬隐去。玛格丽特·阿特伍德。
78	虽然单纯酵母能产生大部分风味物质，但是麦曲中微生物参与发酵可以大幅度提高醪液中的有机酸和酯类物质的含量。
79	所生产酥脆鲜枣的在保存红枣营养成分、色泽、风味和酥脆口感的同时，还具有抗吸潮性。
80	踏入餐厅，灯光是蓝色，餐具是蓝的，桌椅是蓝的，让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉，浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食，处处洋溢着地中海风情，是情侣约会的不二之选。
81	台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味，仙霞路上不单种类齐全，有些品牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。
82	探讨了以烘烤花生仁、牛奶、蜂蜜为主要原料，经调配后制成具有特别风味的花生乳饮料。
83	讨论了酶技术对果菜汁饮料稳定性、营养成分、色泽和风味的影响。
84	特点咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
85	天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。
86	甜李子和樱桃的水果风味与淡淡的辛辣和巧克力味相得益彰。
87	通过对出汁率、口感、色泽、风味进行比较和综合分析，象山红和金瓜适宜做加工制汁专用型品种。
88	同样道理，北京的二胡艺术有其非常明显的优势，而其他省市的二胡艺术也有其独特风味和特色，客观地说，各有所长，不分轩轾。
89	吐鲁番葡萄的好，在其西域本色。而玫瑰香和麝香葡萄，是它们身上与生俱来或后天修炼出的异国风味。这些品质，不管是真实存在的，还是品尝者施加的，使它们超出了现实的平面。正像德彪西在。
90	往往中等至浓郁，并与最低之间的差异老式年，葡萄酒往往是装有黑穗醋栗，树莓和其他红色浆果的风味。
91	我满怀感激地凝望着眼前的景色，此刻所见的色彩、线条和轮廓比起阳光下别有一番风味。
92	我喜欢孤独，因为孤独也是一种享受，离开喧嚣的闹市，去一个山清水秀的地方，过着简朴清淡，清心寡欲的生活，别有一番风味。
93	屋里并没有什么富丽堂皇的气概，但是处处都显得风味别具不同凡响的风味你可以说，是种旅行家、学者、绅士的风味。
94	夕阳缓缓地沉入湖底，而群星又很快出现了，点点星光洒落在荷花上，又别有一番风味，好似舞女的粉裙上撒了一层银粉，漂亮的令人不敢直视。
95	先在白胎瓷器上勾出图案轮廓，再堆填色料，在摄氏七百多度的温度下烧煅而成，颜色柔和，画工细腻工整，既有国画风味，又有浮雕感，画面充满着浓郁的民族特色。
96	鲜奶，中山生炒禾虫，从化鸡蛇龟炖汤，石岐炸乳鸽等，名目繁多，风味各异。
97	鲜嫩多汁，晶莹剔透，纹理雅致，壳薄而平，香气清远，瓤厚而莹，风味绝佳，状甚琼诡，味特甘滋，膜如紫绡。
98	乡间的空气比城里的空气清新多了，没有一点儿杂质，仿佛是用清水洗过的一样。荷花，荷叶，整个荷塘都随着那柔柔的晚风翩翩起舞，又增添了几许夏的独特的风味。
99	橡木桶的多孔性使得酒中可以进行一些蒸发及氧化反应，以增加影响风味和香味的化合物的浓度。
100	新疆满疆红红枣果皮薄、肉多、质实，鲜枣才下树时甜脆适口，自然风干后为深红色，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口，独具风味。