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词语解释：
剁成肉酱。词语解释 HTTPs://wWw.YoNgshiJiaOyu.CN/cIYUjIEsHI肉酱。
引证解释：
⒈ 剁成肉酱。
⒉ 肉酱。
引明马愈《马氏日抄·回回香料》：“其拌俎醢用马思答吉，形类地榭，极香。”
网络解释：
俎醢
俎醢是汉语词汇，拼音是zǔ hǎi，解释为剁成肉酱。俎醢的单字意思解释
俎字的基本解释
● 俎
zǔ ㄗㄨˇ
◎ 古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。
◎ 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。
◎ 姓。
醢字的基本解释
● 醢
hǎi ㄏㄞˇ
◎ 用肉、鱼等制成的酱。
◎ 古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。