词语字数
词语解释:
1.亦作"斫脍"。 2.薄在线组词 wwW.YonGSHijIAoYu.cn/zaiXiANzUcI切鱼片。引证解释:
⒈ 亦作“斫膾”。薄切鱼片。
引唐段成式《酉阳杂俎·物革》:“进士段硕尝识南孝亷者,善斫鱠,縠薄丝缕,轻可吹起,操刀响捷,若合节奏。”
唐郑谷《漂泊》诗:“鱸鱼斫膾输张翰,橘树呼奴羡李衡。”
膾,一本作“鱠”。 宋梅尧臣《戏酬高员外鲫鱼》诗:“冷气射屋汗收额,便教斫鱠倾大白。”
宋陆游《秋兴》诗:“白头韭美醃虀熟,赬尾鱼鲜斫鱠成。”
国语词典:
将鱼肉切成薄片。
网络解释:
斫鲙
斫鲙是一个汉语词语,拼音是zhuó kuài ,意思是薄切鱼片。斫鲙的单字意思解释
斫字的基本解释
● 斫
zhuó ㄓㄨㄛˊ
◎ 大锄;引申为用刀、斧等砍:斫伐。斫丧(sàng )(喻摧残、伤害,特指因沉溺酒色而伤害身体)。
鲙字的基本解释
● 鲙
(鱠)
kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。
◎ (鱠)