油條是什么意思,油條的解释是什么?

更新时间:2022-11-09 17:55
词语拼音
yóu tiáo
词语字数

词语解释:

词语意思 WWw.yONGshIjiaOyu.Cn/CIyuJIeSHI油条yóutiáo

(1) 长条形油炸面食,常用做早点

英:deep-fried twisted dough sticks

(2) 老于世故的油滑的人

例:老油条

英:slippery fellow

国语词典:

一种油炸的发酵面食。

词语翻译

英语:youtiao(deep-friedbreadstick),CL:根[gen1],slickandslyperson

德语:frittiertesÖlstangengebäck(S,Ess)

法语:YouTiao(sortedebeignet)

网络解释:

油条 (油炸食品)

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。油条的叫法各地不一,东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

油條的单字意思解释

條字的基本解释


tiáo ㄊㄧㄠˊ

油

油字的基本解释


yóu ㄧㄡˊ
◎ 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧:油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。
◎ 用油或漆涂抹:油刷(a.涂抹油、漆;b.涂抹油、漆的刷子)。
◎ 被油弄脏:衣服油了一大片。
◎ 狡猾:油滑。

英文翻译


oil paint fat grease