素火腿词语解释
1.江浙一带称笋脯为素火腿。 2.一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。素火腿网络解释
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素火腿
素火腿是一道传统名菜，其生成工艺和技艺，流传至今已有1500多年的历史，是佛教文化和饮食文化有机结合的产物。主要食材是豆腐衣。因形似而得名。成品红白相间，香甜细嫩，色形逼真，并有益肺固肾，行气和胃之功效。
梁武帝萧衍在建康城（今南京）建都。梁武帝登基后，笃信佛教，舍宅为智宝寺，并拜志公和尚为师，做了不出家的佛教弟子。梁武帝戒杀生，吃素食，还多次召集全国各地名僧到京城议事，组织展开辨论，佛教徒要不要吃素？最后多数名僧形成共识：做一名合格的僧人必须要“五戒”。“五戒”的头一戒就是“戒杀生”，佛教徒应该吃素。于是，朝廷传旨天下，僧人一律吃素。梁武帝身为皇上，为僧人作表率，祭祀祖宗、祭祀天地神灵用的“五牲”——牛、羊、猪、鸡、鱼都改用豆制品或干面替代，但保留原名，所以便有了素鸡、素火腿之类的菜肴名称，一直沿用至今。南北朝后，这一饮食习俗传入民间。
素火腿的单字意思解释
腿字的基本解释
● 腿
tuǐ ㄊㄨㄟˇ
◎ 下肢，在脚的上面，在膝上胯下的称“大腿”，在膝下脚上的称“小腿”。腿脚。
◎ 器物上像腿的部分：桌子腿儿。
◎ 特指经盐腌、洗晒、晾挂等工序加工成的猪后腿：火腿。云腿。
英文翻译
◎ 腿
crura gam leg
素字的基本解释
● 素
sù ㄙㄨˋ
◎ 本色，白色：素服。素丝。
◎ 颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅。素描。
◎ 洁白的绢：尺素（用绸子写的信）。
◎ 本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。
◎ 物的基本成分：色素。毒素。维生素。
◎ 向来：素来。素常。素志。平素。
◎ 白，不付代价：素餐。
◎ 非肉类的食品，与“荤”相对：素食。素席。素油。
反义词
艳
英文翻译
◎ 素
element native plain usually white
火字的基本解释
● 火
huǒ ㄏㄨㄛˇ
◎ 燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。
◎ 紧急：火速。十万火急。
◎ 指枪炮弹药等：火药。火炮。
◎ 发怒，怒气：火暴。火性。
◎ 中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。
◎ 形容红色的：火红。火腿。
◎ 古代军队组织，一火十个人。
◎ 姓。
反义词
水
英文翻译
◎ 火
ammunition anger fire urgent