词语繁体
酸辣湯
词语字数
酸辣汤词语解释
用豆腐﹑鸡血﹑团粉﹑辣椒﹑醋等调制的羹汤。酸辣汤网络解释
百度百科
酸辣汤 （菜名）
酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。
酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用，适用于辅助治疗食欲不振
2015年5月14日，成为习近平在西安招待印度总理莫迪访华的国宴菜单。
酸辣汤的单字意思解释
辣字的基本解释
● 辣
là ㄌㄚˋ
◎ 像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。
◎ 辣味刺激：辣眼睛。
◎ 凶狠，刻毒：毒辣。泼辣。手段辣。
英文翻译
◎ 辣
hot peppery ruthless sting
汤字的基本解释
● 汤
（湯）
tāng ㄊㄤˉ
◎ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。
◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 汤
boiling water broth gippo soup hot water
酸字的基本解释
● 酸
suān ㄙㄨㄢˉ
◎ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。
英文翻译
◎ 酸
acerbity ache acid grieved tartness