词语字数
词语解释：
收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热，由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、词语意思 HTTpS://WWw.yongShiJiaoYU.CN/cIyujiEShi光泽，也可加入水淀粉。收汁的单字意思解释
汁字的基本解释
● 汁
zhī ㄓˉ
◎ 混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。
英文翻译
◎ 汁
extract juice liquor succus
收字的基本解释
● 收
shōu ㄕㄡˉ
◎ 接到，接受：收发。收信。收支。收讫。收益。
◎ 藏或放置妥当：这是重要东西，要收好了。
◎ 割断成熟的农作物：收割。收成。麦收。
◎ 招回：收兵。收港。
◎ 聚，合拢：收容。收理。收集。
◎ 结束：收尾。收煞。收盘。
◎ 逮捕，拘押：收捕。收监。收押。收审。
◎ 约束，控制（感情或行动）：收束。收心。收伏（亦作“收服”）。
反义词
发
英文翻译
◎ 收
accept control draw in harvest income receive stop draw in