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燒賣
词语字数
烧卖词语解释
◎烧卖shāomài
[a steamed dumpling with the dough gathered at the top] 烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦”
烧卖网络解释
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烧卖 （中国传统面食）
烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦，是一种以烫面为皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食，元代已有记载。
烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅，不用包，一提就成型，上屉蒸熟。皮薄馅大，形若杯，底为圆，腰收细，上面如同花边，美观好吃。烧卖馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的酱油、 盐、香油 、食用油、白糖。吃时配以醋、蒜丝，味道可口、鲜美。
烧卖的单字意思解释
烧字的基本解释
● 烧
（燒）
shāo ㄕㄠˉ
◎ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
◎ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
◎ 体温增高：发烧。退烧。
◎ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
◎ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
英文翻译
◎ 烧
bake burn cremation cook fever grill
卖字的基本解释
● 卖
（賣）
mài ㄇㄞˋ
◎ 拿东西换钱，与“买”相对：卖菜。卖身。买卖。卖方。卖狗皮膏药（喻说得好听，实际上是骗人）。
◎ 背叛祖国、亲友或自己的良心：卖友，卖国求荣。卖身投靠。
◎ 尽量使出力气：卖力。卖命。卖劲儿。
◎ 显示自己，表现自己：卖弄。卖乖。倚老卖老。
反义词
买
英文翻译
◎ 卖
sale sell betray