词语解释：
上菜shàngcài
(1) 把做好的菜送到餐桌上
英:send dishes to table
(2) 上等菜
在线汉语字典 hTtPS://Www.yOnGShiJIaoYu.cN/例:这是下酒的上菜英:good dishes
引证解释：
⒈ 谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。
引《儒林外史》第十二回：“酒席齐备，十几个阔衣高帽的管家，在船头上更番斟酒上菜，那食品之精洁，茶酒之清香，不消细説。”
《红楼梦》第五五回：“侍书、素云早已抬过一张小饭桌来。 平儿也忙着上菜。”
燕谷老人《续孽海花》第四三回：“一时斟酒上菜，各人兴高采烈。”
国语词典：
把做好的菜端到饭桌上。
词语翻译
英语:to serve, also to put on plate
德语:servieren (V)
法语:servir
网络解释：
上菜 （词条）
上菜，读音shàng cài，汉语词语，指把做好的菜送到餐桌上。上菜的单字意思解释
上字的基本解释
● 上
shàng ㄕㄤˋ
◎ 位置在高处的，与“下”相对：楼上。上边。
◎ 次序或时间在前的：上古。上卷。
◎ 等级和质量高的：上等。上策。上乘（佛教用语，一般借指文学艺术的高妙境界或上品）。
◎ 由低处到高处：上山。上车。上升。
◎ 去，到：上街。
◎ 向前进：冲上去。
◎ 增加：上水。
◎ 安装，连缀：上刺刀。上鞋（亦作“绱鞋”）。
◎ 涂：上药。
◎ 按规定时间进行或参加某种活动：上课。上班。
◎ 拧紧发条：上弦。
◎ 登载，记：上账。
◎ 用在名词后边，表示时间、处所、范围：晚上。桌上。组织上。
◎ 用在动词后边，表示开始、继续、趋向、完成：爬上来。锁上。选上代表。
◎ 达到一定的程度或数量：上年纪。
◎ 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“1”的高音。
反义词
下
英文翻译
◎ 上
ascending go to go up previous submit superior
菜字的基本解释
● 菜
cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
英文翻译
◎ 菜
dish course food vegetable greens