茹素，指不沾油荤、吃素的行为。茹素是严格的素食主义者，是素食主义最高的一个类别。
◎吃素chīsù
[be a vegetarian] 不吃鱼肉等荤腥食物
吃素，汉语词汇，拼音chī sù，指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”。比喻不厉害；好惹。多用于否定句。
出处《水浒传》第四四回：“只是我自喫素，并…