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词语解释：
1.仲秋HTTps://Www.YoNGShIjiaoyU.Cn/ 在线汉语字典制作的腌鱼。引证解释：
⒈ 仲秋制作的腌鱼。按，《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
引元好问《中州集·郭录事用中》引晋张华《博物志》：“西羗仲秋日，取鲤子，不去鳞，破腹，以赤秫米饭盐醋合糝之，逾月则熟，谓之秋鮓。”
网络解释：
秋鲊
秋鲊，汉语词语，读音是qiū zhǎ，指仲秋制作的腌鱼。秋鲊的单字意思解释
秋字的基本解释
● 秋
（鞦）
qiū ㄑㄧㄡˉ
◎ 一年的第三季：秋季。秋景。秋水（喻人的眼睛，多指女子的）。秋波（喻美女的眼睛）。三秋（ａ．指秋收、秋耕、秋播；ｂ．指三年）。秋高气爽。
◎ 庄稼成熟的时期：麦秋。
◎ 指一年：千秋万代。
◎ 指某个时期（多指不好的）。多事之秋。
◎ 姓。
◎ 一种运动和游戏用具称“秋千”。
反义词
春
英文翻译
◎ 秋
autumn harvest time year
鲊字的基本解释
● 鲊
（鮓）
zhǎ ㄓㄚˇ
◎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。