清酒词语解释
◎清酒qīngjiǔ
(1) [old wine as sacrificial offerings]∶古代指祭祀用的陈酒
(2) [refresh and mellow alcoholic drink]∶清醇的酒;美酒
(3) [dispel the effects of alcohol;sleep it off;sober up]∶醒酒
食之可以清酒。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》
清酒网络解释
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清酒 （日本清酒）
清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。
日本清酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较出名的是：兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。
清酒的单字意思解释
酒字的基本解释
● 酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
英文翻译
◎ 酒
alcohol diddle drink tiff tipple vino vintage water of life wet goods
清字的基本解释
● 清
qīng ㄑㄧㄥˉ
◎ 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清清”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。
◎ 安静，不烦：冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧（宁静）。
◎ 单纯不杂：清唱。清茶。
◎ 明白，明晰：清楚。清晰。清醒。清通（文章层次清楚）。清亮。
◎ 一点不留，净尽：清除。肃清。清剿。清洗。清君侧（清除国君身边的亲信）。
◎ 整理，查验：清理。清查。清点。清仓。
◎ 详细登记：清册。清单。
◎ 公正，廉洁：清廉。清正。清官。清绩。
◎ 洁净，纯洁：清洁。清爽。冰清玉洁。
◎ 高洁，高尚的，高明的：清高。清绮。清雅。清操。清介（清高耿直）。清望（清白高尚的声望）。清识（高明的见识）。
◎ 太平，不乱：清平。清泰。清和。
◎ 中国朝代名：清代。清宫秘史。
◎ 姓。
反义词
浑、浊、脏
英文翻译
◎ 清
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