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精于烹饪﹐善治干肉HttPS://WWw.yongsHIJiAoyu.cn/zaIxIANzucI 在线组词的公厨主管。引证解释：
⒈ 精于烹饪，善治干肉的公厨主管。
引宋陶穀《清异录·官志》：“何敬洙帅武昌时，司仓彭湘杰习知膳味，就中脯腊尤殊， 敬洙檄掌公厨，郡中号为脯掾。”
网络解释：
脯掾
精于烹饪，善治干肉的公厨主管宋 陶谷 《清异录·官志》：“ 何敬洙 帅 武昌 时，司仓 彭湘杰 习知膳味，就中脯腊尤殊， 敬洙 檄掌公厨，郡中号为脯掾。”脯掾的单字意思解释
掾字的基本解释
● 掾
yuàn ㄩㄢˋ
◎ 原为佐助的意思，后为副官佐或官署属员的通称：掾史。掾吏。掾属。掾佐。
脯字的基本解释
● 脯
fǔ ㄈㄨˇ
◎ 肉干：鹿脯。兔脯。
◎ 水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。
英文翻译
◎ 脯
chest dried meat preserved fruit