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词语解释：
在线汉语字典 yONgshIJiAOyU.CN牛胃。引证解释：
⒈ 牛胃。
引《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析。”
郑玄注引郑司农曰：“脾析，牛百叶也。”
网络解释：
脾析
《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析。” 郑玄 注引 郑司农 曰：“脾析，牛百叶也。”脾析的单字意思解释
脾字的基本解释
● 脾
pí ㄆㄧˊ
◎ 人和动物内脏之一，在胃的左下侧，是重要的贮藏血液的器官和最大的淋巴器官：脾脏。
◎ 中医学指五脏之一：脾胃。
英文翻译
◎ 脾
spleen
析字的基本解释
● 析
xī ㄒㄧˉ
◎ 分开：条分缕析。分崩离析。
◎ 解释：分析。剖析。析疑。赏析。析出（ａ．分析出来；ｂ．固体从液体或气体中分离出来）。辨析。
英文翻译
◎ 析
analyse dissect divide separate