盘菜造句

更新时间:2022-12-03 12:36
词语 意思解释
盘菜

盘菜词语解释

方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。

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盘菜

盘菜,学名芜菁(turnip),为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁,圆根、大头菜,大头芥,香大头(华东)。因形似盘状,故俗称“盘菜”,是浙南地区冬天的主要蔬菜。

盘菜根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密,供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。