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词语解释：
在线新华字典 HttPS://Www.yoNgsHIjiaOYu.CN/藕粉ǒufěn
(1) 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品
英:lotus root starch
引证解释：
⒈ 食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体。
国语词典：
磨干藕入水浸之，沉淀成粉，或榨鲜藕取汁，使成粉，称为「藕粉」。富有营养，极易消化吸收。
网络解释：
藕粉 （食品）
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉的小吃。藕粉的单字意思解释
粉字的基本解释
● 粉
fěn ㄈㄣˇ
◎ 细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。
◎ 特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。
◎ 用涂料抹刷：粉刷。粉饰。
◎ 使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。
◎ 白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。
◎ 用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。
◎ 浅红色：粉色。粉花。
英文翻译
◎ 粉
powder
藕字的基本解释
● 藕
ǒu ㄡˇ
◎ 莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕色。藕荷（淡紫色）。藕节。
英文翻译
◎ 藕
lotus root