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词语解释：
1.切成词语意思 HttPS://wWw.yONGsHIJIAOYu.cN/CiYuJieSHi块的牛肉。引证解释：
⒈ 切成块的牛肉。
引宋刘克庄《观射》诗：“各自分牛臠，何曾贯蝨心。”
网络解释：
牛脔
牛脔是一个汉语词语，读音是niú luán，意思为切成块的牛肉。牛脔的单字意思解释
脔字的基本解释
● 脔
（臠）
luán ㄌㄨㄢˊ
◎ 切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为脔脔”）。
牛字的基本解释
● 牛
niú ㄋㄧㄡˊ
◎ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
◎ 喻固执或骄傲：牛气。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 牛
cattle moggy moo-cow ox