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米麴
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米曲词语解释
1.米与酒曲。 2.米制的酒母。 3.鼠曲草的别名。见明李时珍《本草纲目．草五．鼠曲草》。米曲网络解释
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米曲
米蒸熟,滩凉不烫手，30-40度，加水扒松·加做馒头用的安棋酵母，用白棉布包好，放到一个阴暗不密封的容器中发酵，就象发面粉那样·等到长了白毛，拿出做成汤圆大小，沾上粘米粉，放太阳下晒干，就是酒曲药了。
米曲的单字意思解释
曲字的基本解释
● 曲
（麯）
qū ㄑㄩˉ
◎ 弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（zhé）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。
◎ 不公正，不合理：曲说。曲解（jiě）。委曲求全。
◎ 弯曲的地方：河曲。
◎ 偏僻的地方：乡曲。
◎ 姓。
◎ 酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。
英文翻译
◎ 曲
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米字的基本解释
● 米
mǐ ㄇㄧˇ
◎ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。
◎ 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 米
meter rice