玫瑰饼是什么意思,玫瑰饼的解释是什么?

更新时间:2022-11-09 16:36
词语拼音
méi guī bǐng
词语字数

词语解释:

以玫HTTpS://wWw.yOngSHijiaOyu.CN/zAiXiAnzUcI 组词大全瑰花作配料制成的饼。

引证解释:

以玫瑰花作配料制成的饼。

清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》:“三月榆初钱时,採而蒸之,合以糖麪,谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。” 清翟灏《通俗编·草木》:“玫瑰饼:《梦粱録》:徘徊花即玫瑰,贵官家以花片製作饼儿供送。”

网络解释:

玫瑰饼

玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同,只不过藤萝花不用买,各糕点铺都在后院种有藤萝,可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚,藤萝饼味淡清香,各具特色。

玫瑰饼的单字意思解释

饼

饼字的基本解释


(餅)
bǐng ㄅㄧㄥˇ
◎ 圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。
◎ 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。

英文翻译


cake sth. Shaped like a cake

瑰

瑰字的基本解释


guī ㄍㄨㄟˉ
◎ 珍奇:瑰异。瑰丽。瑰奇。瑰宝。瑰玮。瑰岸。瑰意琦行(赞颂卓越超人的思想和行为)。
◎ 次于玉的石头。

英文翻译


marvellous rare

玫

玫字的基本解释


méi ㄇㄟˊ
◎ 〔玫瑰〕a.美玉;b.落叶灌木,枝上有刺,花有紫红色、白色等多种,香味很浓,可做香料,花和根可入药。