词语解释：
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆在线组词 hTtPs://Www.YONgShIjIaOYU.CN/ZAixIanZUCI所创，故称。
引证解释：
⒈ 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创，故称。
引罗广斌杨益言《红岩》第四章：“下雨天，小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下， 江姐问：‘有什么菜？’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为笑嘻嘻地说。”
国语词典：
一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。
词语翻译
英语:mapo tofu, stir-fried beancurd in chili sauce
德语:Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), Mapo Tofu ( scharfer Tofu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), scharfer Tofu-Eintopf ( mit Hackfleisch ) (S, Ess)
网络解释：
麻婆豆腐
麻婆豆腐：菜名麻婆豆腐：张艺兴演唱歌曲麻婆豆腐的单字意思解释
婆字的基本解释
● 婆
pó ㄆㄛˊ
◎ 年老的妇女：老太婆。苦口婆心。
◎ 丈夫的母亲：公婆。婆媳。婆家。婆婆。
◎ 称长两辈的亲属妇女：姑婆。姨婆。外婆。
◎ 方言，泛指已婚的青年妇女，亦称妻子：婆娘。婆姨。
◎ 旧时指从事某些职业的妇女：媒婆。收生婆。
英文翻译
◎ 婆
mother-in -law old woman
豆字的基本解释
● 豆
dòu ㄉㄡˋ
◎ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
◎ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
◎ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 豆
bean legumina
腐字的基本解释
● 腐
fǔ ㄈㄨˇ
◎ 朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。
◎ 思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。
◎ 某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。
◎ 古代指施以宫刑：腐刑。
英文翻译
◎ 腐
corrupt decayed rotten
麻字的基本解释
● 麻
má ㄇㄚˊ
◎ 草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。
◎ 指“芝麻”：麻酱。麻油。
◎ 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。
◎ 感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。
◎ 面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。
◎ 带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。
◎ 喻纷乱：麻乱。麻沸。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 麻
hemp pocked rough sesame tingle