用凉菜怎么造句,凉菜的意思是什么?本页面为您提供2025年凉菜的意思和收集了凉菜的造句一二三年级例句供您参考。
凉菜造句
凉菜的意思
词语 | 意思解释 |
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凉菜 | 凉菜词语解释◎凉菜liángcài [cold dish] 凉着吃的菜;冷菜 凉菜网络解释百度百科凉菜凉菜(外文名:Cold Dishes),在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。 凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用。 |