词语解释：
冷盘,冷盘儿lěngpán,lěngpánr
(1) 盘词语意思 HTtpS://WwW.yONGShIjiAoyU.cN/cIYujieshi装凉菜
英:cold dish
国语词典：
各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
词语翻译
英语:coldplate,coldmeats
德语:NkalteVorspeise
法语:hors-d'oeuvre
冷盤的单字意思解释
盤字的基本解释
● 盤
（盘）
pán ㄆㄢˊ
〈名〉
◎ 一種銅製的盛水器。圓形，淺腹，盛行於商周時期。小盤可用以盥洗，大盤可用以沐浴。如春秋時代的魚龍紋盤。
◎ 一種盛放物品的淺底器皿。如：瓷盤；菜盤；托盤；餐盤。
◎ 形狀像盤而作為承托或旋轉用的東西。如：棋盤；算盤；方向盤。
◎ 買賣行情的價格。如：開盤；底盤；收盤；崩盤。
◎ 量詞：(1) 計算盤形物的單位。如：三盤水果。(2) 計算棋局段落的單位。如：下兩盤棋。(3) 計算盤形物數量的單位。如：一盤蚊香。(4) 計算錄音帶或錄影帶卷數的單位。如：一盤錄音帶；兩盤錄影帶。
◎ 事物的根本所在。如：地盤；根盤。
◎ 姓。如明代有盤銘。
〈動〉
◎ 纏繞。如：盤辮子；蟒蛇盤樹。
◎ 迴旋。如：盤馬彎弓。
◎ 使屈曲相交。如：盤腿；盤膝。
◎ 詳加探詢或清點。如：盤貨；盤點；盤問；盤根究底。
◎ 算計。《初刻拍案驚奇·卷十五》：“那陳秀才這三百兩債務，衛朝奉有心要盤他這所莊房，等閒再不叫人來討。”
〈形〉
◎ 曲折的、纏繞的。如：盤根錯節。
冷字的基本解释
● 冷
lěng ㄌㄥˇ
◎ 温度低，与“热”相对：冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。
◎ 寂静，不热闹：冷落。冷寂。冷静。冷清。
◎ 生僻，少见的：冷僻。冷字。
◎ 不热情，不温和：冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。
◎ 不受欢迎的，没有人过问的：冷货。冷门儿。
◎ 突然，意料以外的：冷然。冷不防。冷枪。冷战。
◎ 姓。
反义词
热、暖
英文翻译
◎ 冷
cold cold in manner shot from hiding