用酒菜怎么造句,酒菜的意思是什么?本页面为您提供2025年酒菜的意思和收集了酒菜的造句一二三年级例句供您参考。
酒菜造句
酒菜的意思
词语 | 意思解释 |
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酒菜 | 酒菜词语解释◎酒菜jiǔcài (1) [food and drink]∶酒和菜肴 (2) [food to go with wine or liquor]∶下酒的菜 酒菜网络解释百度百科酒菜酒菜 原料: 鲜嫩小青菜心700克,咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克,花雕酒75克,精盐20克。 制法:(1)将青菜心洗净,沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。 (2)白糖、花雕酒同放碗内,倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内,红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。 特点:梗绿叶青橘黄,质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。 |