椒鹽是什么意思,椒鹽的解释是什么?

更新时间:2022-11-09 15:28
词语拼音
jiāo yán
词语字数

词语解释:

椒盐,椒WWw.YOnGshiJIaoyU.Cn/zaIXIANZucI 组词大全盐儿jiāoyán,jiāoyánr

(1) 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品

英:spiced salt

国语词典:

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。

网络解释:

椒盐

椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。

椒鹽的单字意思解释

鹽

鹽字的基本解释


yán ㄧㄢˊ
◎ 见“盐”。

椒

椒字的基本解释


jiāo ㄐㄧㄠˉ
◎ 〔花椒〕a.落叶灌木或小乔木,果实球形,暗红色,种子黑色,可供药用或调味;b.这种植物的果实,简称“椒”,如“椒盐”。“椒酒”。“椒桂”(常用来喻贤人)。
◎ 〔胡椒〕a.常绿藤本植物,果实球形,红色,成熟后红黑色,味辛辣,可供药用或调味;b.这种植物的果实。