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词语解释：
精词语解释 WWw.yongShIjiaOYU.CN/CIYujIesHI美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。
引证解释：
⒈ 精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。参见“五侯鯖”。
引唐陈陶《冬日暮旅泊庐陵》诗：“弃置侯鯖任羇束，不劳龟瓦问穷通。”
明史谨《高唐驿》诗：“慷慨具殽酒，侯鯖杂梨栗。”
清黄景仁《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分赋》：“薄具当侯鯖，错列只蔬蓏。”
网络解释：
侯鲭
侯鲭是一个汉语词语，读音是hòu qīng，是指精美的荤菜。侯鲭的单字意思解释
鲭字的基本解释
● 鲭
（鯖）
qīng ㄑㄧㄥˉ
◎ 鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。
英文翻译
◎ 鲭
mackerel
侯字的基本解释
● 侯
hóu ㄏㄡˊ
◎ 封建制度五等爵位的第二等：侯爵。侯门。公侯。封侯。诸侯。
◎ 古代用作士大夫之间的尊称。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 侯
a high official marquis