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紅苕
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红苕
红苕 （Ipomoea batatas），又名红薯、番薯、蕃薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯等。红苕是旋花科甘薯属能形成块根的栽培种，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。 块根， 无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，除供食用外，还可以制糖和制酒精。
红苕的单字意思解释
苕字的基本解释
● 苕
tiáo ㄊㄧㄠˊ
◎ 古书上指凌霄花。
◎ 〔苕子〕一年生或二年生草本植物，茎细长，羽状复叶，花紫色，可作绿肥。亦称“野豌豆”。
◎ 指苇子的花。
红字的基本解释
● 红
（紅）
hóng ㄏㄨㄥˊ
◎ 像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。
◎ 象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（jué）儿（受观众欢迎的演员）。走红。
◎ 喜庆：红媒（媒人）。红蛋。红白喜事（结婚和喜丧合称）。
◎ 象征革命：红军。红色根据地，红色政权。
◎ 指营业的纯利润：红利。分红。
◎ 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：红学。
反义词
绿
英文翻译
◎ 红
red