红案造句

更新时间:2022-12-03 15:07
词语 意思解释
红案

红案词语解释

红案,红案儿hóng’àn,hóng’ànr

[dish preparing] 炊事分工上指做菜的工作(区别于“白案”)

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红案

红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作,包括炒菜,冷菜,蒸菜。以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫庭菜为主。