发面造句

更新时间:2022-12-03 11:05
词语 意思解释
发面

发面词语解释

发面fāmiàn

[leaven the dough] 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程

发面fāmiàn

[leavened dough] 经过发酵的面

发面饼

发面网络解释

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发面

发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。

发面,也指经过发酵的面。

发面,是在面食发展的过程中偶然被发现的,人类利用酵母发面的历史已有5000年了。