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词语解释：
《豆类蔬菜》，是中国农业大学出版社于2006年6词语解释 wWW.yoNgsHiJiaOyU.cn/CiYujIeSHi月1日出版的一本介绍无公害农产品生产技术的图书，《豆类蔬菜》的作者是于开亮先生。豆类蔬菜的单字意思解释
豆字的基本解释
● 豆
dòu ㄉㄡˋ
◎ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
◎ 形状像豆粒的东西：土豆儿。
◎ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
◎ 姓。
英文翻译
◎ 豆
bean legumina
类字的基本解释
● 类
（類）
lèi ㄌㄟˋ
◎ 很多相似事物的综合：种类。类群。类别。类书。分类。人类。
◎ 相似，好像：类似。类同。
英文翻译
◎ 类
be similar to genus kind species
菜字的基本解释
● 菜
cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
英文翻译
◎ 菜
dish course food vegetable greens
蔬字的基本解释
● 蔬
shū ㄕㄨˉ
◎ 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。
英文翻译
◎ 蔬
greens lobscouse vegetable