用豆腐花怎么造句,豆腐花的意思是什么?本页面为您提供2024年豆腐花的意思和收集了豆腐花的造句一二三年级例句供您参考。
豆腐花造句
豆腐花的意思
词语 | 意思解释 |
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豆腐花 | 豆腐花词语解释方言。即豆腐脑。豆腐花网络解释百度百科豆腐花豆腐花,一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。 豆腐花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。 |