蛋粉是什么意思,蛋粉的解释是什么？

词语解释：

蛋粉dànfěn

(1) 将WWw.YonGSHIJIAOyU.Cn/CIYujIeShI 词语在线查询蛋烘干制成的粉末

英:egg powder;powdered egg

引证解释：

⒈ 蛋黄调匀后制成的干粉，便于运输和保存；用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。

网络解释：

蛋粉

蛋粉为蛋液经喷雾干燥而成，为粉状或易松散的块状，分为全蛋粉、蛋黄粉和蛋白粉。