词语解释：
蛋白质dànbáizhì
(1) 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物，含有碳、氢、氮、词语在线查询 HTtPs://WwW.yOngsHIJiaOYu.CN/CiyUjIeshi氧，通常还有硫，偶尔有磷、铁或其它元素，是动植物活细胞的必需成分，也是动物膳食的必需成分
英:protein
引证解释：
⒈ 天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸组成。由于所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同，蛋白质分很多种。广泛存在于生物体内，是组成各种细胞的最重要物质，是生命的基础。
国语词典：
一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物，是构成生物体的最重要部分，可促进人体成长与维持健康。
网络解释：
蛋白质 （生命的物质基础）
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。蛋白质的单字意思解释
白字的基本解释
● 白
bái ㄅㄞˊ
◎ 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。
◎ 明亮：白昼。白日做梦。
◎ 清楚：明白。不白之冤。
◎ 纯洁：一生清白。白璧无瑕。
◎ 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。
◎ 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。
◎ 没有付出代价的：白吃白喝。
◎ 陈述：自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。
◎ 与文言相对：白话文。
◎ 告语：告白（对公众的通知）。
◎ 丧事：红白喜事（婚事和丧事）。
◎ 把字写错或读错：白字（别字）。
◎ 政治上反动的：白匪。白军。
◎ 中国少数民族，主要分布于云南省：白族。白剧。
◎ 姓。
反义词
黑
英文翻译
◎ 白
white
蛋字的基本解释
● 蛋
dàn ㄉㄢˋ
◎ 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。
◎ 形状像蛋的：脸蛋儿。
英文翻译
◎ 蛋
egg ovi-
质字的基本解释
● 质
（質）
zhì ㄓˋ
◎ 本体，本性：物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。
◎ 朴素，单纯：质朴。质直。
◎ 问明，辨别，责问：质疑。质问。质询。对质。
◎ 抵押或抵押品：人质。
◎ 古同“贽”，礼物。
反义词
量
英文翻译
◎ 质
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