熬菜是什么意思,熬菜的解释是什么？

词语解释：

烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的wWw.yONgshiJIaoyu.cn 在线新华字典烹调方式不同。

国语词典：

烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。

网络解释：

熬菜

熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道当然也就完全不一样。