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词语解释：
用米粉htTps://WWw.YONGshijIAOyU.Cn/CiyUJIEshI 词语意思做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。引证解释：
⒈ 用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。
引黄谷柳《虾球传·离开家庭》：“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计，工人们有一毫钱就解决早点了。”
网络解释：
猪肠粉
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。猪肠粉的单字意思解释
猪字的基本解释
● 猪
zhū ㄓㄨˉ
◎ 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（juàn ）。猪肉。生猪。野猪。种（zhóng ）猪。
◎ 古同“潴”，水积存之处。
英文翻译
◎ 猪
pig swine hog
肠字的基本解释
● 肠
（腸）
cháng ㄔㄤˊ
◎ 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部：肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
英文翻译
◎ 肠
intestines
粉字的基本解释
● 粉
fěn ㄈㄣˇ
◎ 细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。
◎ 特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。
◎ 用涂料抹刷：粉刷。粉饰。
◎ 使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。
◎ 白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。
◎ 用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。
◎ 浅红色：粉色。粉花。
英文翻译
◎ 粉
powder