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在线组词 wwW.YonGSHijiaOyU.Cn/ZaiXIanzuci蒸馍zhēngmó
(1) 〈方〉白馒头
例:如今的孩子,蒸馍都不爱吃英:steamed bread
网络解释:
蒸馍
蒸馍即馍或馒头,为中国传统面食,据传为诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。是发酵面团蒸食,在北方一些省份称馒头为馍。现代人常常拿它同西方的面包相媲美,外国食品史学者更把它誉为古代面食文化的象征。明代《本草纲目》载:“蒸饼(蒸 馍)味甘、性平、无毒。具有消食、养脾胃、温中化滞、益气和血、止汗、利三焦、通水道 ”之功能。 蒸馍是我国最古老的发酵面团蒸食。蒸馍的问世,反映了我们祖先从很早时候起,便熟练地掌握了酵母菌的生化反应特性,是中国古代劳动人民在食品微生物方面的一项伟大发明。蒸馍的单字意思解释

蒸字的基本解释
● 蒸
zhēng ㄓㄥˉ
◎ 热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。
◎ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。
◎ 古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。
◎ 细小的木柴。
英文翻译
◎ 蒸
braise braize

馍字的基本解释
● 馍
(饃)
mó ㄇㄛˊ
◎ 面制食品,通常指馒头:馍馍。蒸馍。