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味精词语解释
◎味精,味素，味之素wèijīng,wèisù,wèizhīsù
[monosodium glutamate;gourmet powder] 调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味
味精网络解释
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味精
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。
味精的单字意思解释
味字的基本解释
● 味
wèi ㄨㄟˋ
◎ 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。
◎ 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。
◎ 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。
◎ 体会，研究：体味。耐人寻味。
◎ 量词，指中草药的一种：五味药。
英文翻译
◎ 味
gout sapidity sapor
精字的基本解释
● 精
jīng ㄐㄧㄥˉ
◎ 上好的白米：“食不厌精”。
◎ 细密的，与“粗”相对：精密。精细。精确。精制。精读。精选。精心。精研。精雕细镂。
◎ 聪明，思想周密：精悍。精敏。精明。
◎ 物质中最纯粹的部分，提炼出来的东西：精华。精英。精神（ａ．指人主观世界，包括意识、思维活动和一般心理状态；ｂ．内容实质，主要的意义；ｃ．指人表现出来的活力）。
◎ 人表现出来的活力、生气：精力。聚精会神。无精打采。
◎ 专一，深入：精诚。精忠。精炼。精湛。精严。
◎ 雄性动物体内的生殖物质：精子。
◎ 很、极：精湿。精瘦。精光。
◎ 完美，最好：精美。精妙。精益求精。
◎ 明朗，清明：“天精而见景星”。
◎ 神话传说中的妖怪：精灵（ａ．鬼怪；ｂ．机灵）。妖精。
◎ 古同“菁”，花。
反义词
粗
英文翻译
◎ 精
extract extractive