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戗面词语解释
◎戗面,戗面儿qiàngmiàn,qiàngmiànr
[leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面
戗面网络解释
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戗面
qiàng miàn
ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
戗面
[leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面。吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。
戗面的单字意思解释
面字的基本解释
● 面
（麵）
miàn ㄇㄧㄢˋ
◎ 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。
◎ 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。
◎ 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。
◎ 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。
◎ 量词，多用于扁平的物件：一面鼓。
◎ 会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
◎ 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。
◎ 粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：面粉。面食。面包。
◎ 粉末：药面儿。
◎ 由面粉和水做成的条状食物：面条。
◎ 食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。
反义词
背
英文翻译
◎ 面
surface face side cover
戗字的基本解释
● 戗
（戧）
qiāng ㄑㄧㄤˉ
◎ 逆，反方向：戗风。戗水。
◎ （言语）冲突：两个人说戗了。