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词语解释：
httPS://WWw.yongshiJiaOyu.Cn/ 在线拼音查字旧俗，腊八日用醋泡蒜，封存多日，醋变辣，俗称“腊八醋”。
引证解释：
旧俗，腊八日用醋泡蒜，封存多日，醋变辣，俗称“腊八醋”。
马三立等《开粥厂》：“四两卤虾油，一罐腊八醋。”
网络解释：
腊八醋
腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。腊八醋的单字意思解释
八字的基本解释
● 八
bā ㄅㄚˉ
◎ 数名，七加一（在钞票和单据上常用大写“捌”代）：八面玲珑。八卦（《周易》中的八种基本图形）。
英文翻译
◎ 八
eight
醋字的基本解释
● 醋
cù ㄘㄨˋ
◎ 一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。
英文翻译
◎ 醋
vinegar
腊字的基本解释
● 腊
（臘）
xī ㄒㄧˉ
◎ 干肉：“噬腊肉，遇毒。”
◎ 晾干：“燃得而腊之以为饵。”
◎ 皮肤皴皱。