烤肉是什么意思,烤肉的解释是什么？

烤肉词语解释

◎烤肉kǎoròu

[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤

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烤肉

烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。