刀叉是什么意思,刀叉的解释是什么？

刀叉词语解释

◎刀叉dāochā

[knife and fork] 吃西餐用的刀和叉

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刀叉

西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。